本公司嚴格執行自己的品牌定位:只做野生茶。野生茶是極其有限、稀缺的資源,但我們不圖“做大”,只求“做精”,確保每一片茶葉都來自高山野生茶樹。
說到野生茶,我們想在這里與一種流行觀點商榷,即野生茶就是荒山茶。有一種頗為流行的觀點認為,安化野生茶實際上是“荒山茶”,即建國后農村集體化時期建設的茶園在1970年代以后“撂荒”的“荒山茶”。這么算來,這種“荒山茶”無人培育、野蠻生長的歷史也有40多年,事實上已成為“野生”的了。
然而,安化野生茶絕不限于上述“荒山茶”。因為在40多年前的農村集體化時期,農民除了采摘栽培的茶園茶以外,同時還上山在森林中、懸崖邊采摘野茶。對于這種野茶,沒有人說得清它的來歷,也沒有人知道它生長了多少年。我們不敢指認某棵茶樹就是“千年茶王”——如果有人這樣說,顯然證據不足。但也許,神農時代以茶為藥時的“茶”就是它,漢唐時期享譽絲綢之路的“茶”也是它。安化境內的茶樹屬中葉茶種,其“基因”決定了它長不成參天大樹,但其根、蔸生命力極強,往往茶樹今年枯死了,明年又從根蔸上長出新枝,你說這新枝是新樹茶還是老樹茶?這大概就是“野茶”自生自滅但卻生生不息的原因吧。
作為安化野生茶的主要產區,洞市周邊的萬畝荒山為本公司產品提供了源源不斷的優質原料。